Mẹo Vặt Trong Nhà
Hướng dẫn cách sắp xếp đồ trong tủ lạnh hợp lý gọn gàng khoa học nhất
03-10-2019
Tủ lạnh là một thiết bị cất trữ và bảo quản thực phẩm hiệu quả nhất hiện nay, bạn có thể bảo quản từ rau củ quả cho đến thịt cá, đồ khô, đồ ăn thừa. Tuy nhiên bạn đã biết cách xếp đồ nhanh, cách sắp xếp tủ lạnh ngăn nắp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách sao cho hiệu quả và khoa học chưa? Hãy cùng tham khảo mẹo vặt Sieunhanh.com xin chia sẻ với mọi người cách sắp xếp đồ trong tủ lạnh hợp lý, khoa học, tròn vị hơn trong thời gian lâu hơn nhé!
I. Các nguyên tắc khi sử dụng tủ lạnh hàng ngày bạn cần tuân thủ
- Vị trí đặt tủ lạnh: Nên chọn nơi khô ráo thoáng mát, tuyệt đối tránh đặt ở những nơi ẩm ướt vì rất dễ hỏng linh kiện, gỉ sét,…
- Không nên rút phích cắm điện tủ lạnh nếu chỉ không dùng trong một thời gian ngắn. Thông thường chỉ nên rút phích cắm khi không dùng tủ từ 1 tuần trở lên, lúc này bạn cần phải có những biện pháp bảo quản tủ lạnh (chúng tôi đã có nói về vấn đề này ở những bài chia sẻ trước đây).
- Không nên mở tủ lạnh nhiều lần và mở tủ lạnh quá lâu khiến tủ lạnh phải tăng công suất làm lạnh để bù đắp nhiệt độ lạnh đã bay mất và tiết kiệm điện năng.
- Không để tủ lạnh trống hoặc chứa quá nhiều thực phẩm bên trong.
- Nên điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, thông thường ngăn mát được khuyến khích là từ 1.7 – 5 độ C, ngăn đông là từ -18 đến 0 độ C.
- Bảo quản thực phẩm một cách hợp lý và khoa học. Cách sắp xếp tủ lạnh chúng tôi sẽ nói thêm ở phần dưới.
- Vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ cũng như bảo dưỡng tủ lạnh định kỳ.
- Nếu tủ lạnh mới hãy cho tủ lạnh chạy không tải khoảng 8 tiếng ở mức nhiệt độ thấp nhất và mỗi 2 tiếng mở cửa tủ lạnh một lần trước khi bỏ đồ vào bên trong.
II. Hướng dẫn cách xếp đồ trong tủ lạnh khoa học và hợp lý
Giữ cho tủ lạnh ngăn nắp và sạch sẽ, gọn gàng không chỉ giúp thiết bị hoạt động tốt mà còn bảo quản thực phẩm an toàn lâu hơn, giữ được độ tươi ngon vốn có của thực phẩm, tiết kiệm điện năng, đồng thời giúp bạn có thể dễ dàng tìm kiếm thứ gì đó hơn. Bạn có thể sắp xếp tủ lạnh như cách xếp giấy ăn vào hộp, làm từng loại một.
Cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm đúng cách
Đối với nhiệt độ trong tủ lạnh: Nhiệt độ tủ từ 0ºC và 4ºC là nhiệt độ hoàn hảo nhất để giữ cho tủ lạnh ngăn chặn được sự phát triển của vi khuẩn và bảo quản thức ăn được lâu hơn.
Đối với nóc tủ lạnh: Nếu có thể, tốt nhất bạn nên giữ cho nóc tủ lạnh được sạch sẽ và thoáng mát bởi tất cả khí nóng của tủ được thoát ra từ phía trên cùng của tủ lạnh. Vì vậy, để giữ lạnh tủ lạnh của bạn bền hơn thì bạn nên tránh chồng chất đồ đạc và đặc biệt thực phẩm lên trên nóc tủ.
Tuy nhiên nếu không gian phòng bếp của bạn khá hẹp thì bạn có thể sử dụng nóc tủ lạnh để cất một vài cuốn sách nấu ăn hoặc một số dụng cụ nhà bếp nhẹ nhàng.
Ngăn đông đá
Đây là nơi có nhiệt độ rất thấp trong tủ lạnh vì thế bạn nên lưu trữ các thực phẩm tươi sống muốn để lâu ngày như thịt, cá, hải sản,… làm đá, kem hoặc sữa chua, các loại giải khát,… Cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh lâu dài là bỏ vào ngăn này.
Ngoài ra, có thể chứa được các loại thực phẩm như nước hầm xương, nước sốt mì ống, các loại bánh bắp và thậm chí cả trứng nhưng với điều kiện chúng phải được đóng gói thật kín. Tốt nhất bạn nên cất tất cả vào trong hộp nhựa hoặc túi giữ lạnh trước khi cho vào trong tủ đông.
Ngăn mát tủ lạnh
1. Cánh cửa tủ: Vì là nơi ít được làm lạnh nhất trong tủ, chỉ nên để những thực phẩm khô hoặc các loại gia vị, sốt, tương,… có thể đựng các thực phẩm khối lượng nặng hơn.
2. Kệ trên cùng: Cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh đối với thức ăn thừa là đóng hộp kín, đồ uống, thực phẩm ăn liền để giữ thực phẩm được lâu hơn, tránh thiu hỏng do nơi này có nhiệt độ thích hợp để giữ chúng được lâu hơn mà vẫn tươi ngon như thường do đây là nơi hơi lạnh tỏa ra nhiều.
3. Những kệ dưới: Hãy đặt trứng, sữa, các loại thịt hoặc hải sản muốn dùng nhanh hay rã đông ở đây. Tuy nhiên, nên bọc kỹ thịt, hải sản,… và cho chúng vào một hộp đựng nhỏ để tránh rỉ nước ra những thực phẩm khác.
4. Hộc tủ: Hộc tủ có thiết kế giúp duy trì độ ẩm thích hợp cho các loại rau, củ, quả. Vậy nên đây chính là nơi phù hợp nhất cho bạn để bảo quản rau, củ, quả luôn được tươi trong tủ lạnh.
Các thực phẩm đặc biệt
1. Các gia vị, rau ngò: Bạn nên cho vào các hộp và đậy nắp kỹ để không bị những mùi lạ khác trong tủ lạnh ám vào nó và làm mất đi sự tươi ngon ban đầu.
2. Hạt và dầu thực vật: Bảo quản các loại hạt, dầu thực vật (ví dụ: dầu dừa) ở ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp tránh được sự xuất hiện của mối, mọt và có thời gian dùng được lâu hơn khi ở bên ngoài.
3. Các thực phẩm được làm từ tinh bột: Bạn cũng có thể bảo quản các loại tinh bột trong ngăn mát tủ lạnh, giúp chúng có thể sử dụng được lâu hơn khi chưa kịp dùng đến. Tuy nhiên hãy lưu ý cho các loại bánh mì, bánh ngọt hay bánh kem,… vào những bao nhỏ hoặc các hộp đựng, để không làm bánh bị khô và cứng đi.
4. Sampanh, các loại rượu từ hoa quả: Nhiệt độ cao có thể làm các chất hữu cơ bên trong rượu bị phân hủy bảo quản sâm panh tốt nhất là ở từ 4 đến 5 độ C, đây là nhiệt độ giữ cho các hợp chất trong sâm panh được giữ nguyên, không bị biến đổi hợp chất và gây hỏng rượu.
Thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh
1. Những thực phẩm dễ lên mầm: Những thực phẩm có khả năng lên mầm nhanh như hành, tỏi, khoai tây,… thì các bạn không nên cho vào tủ lạnh. Chúng sẽ dễ mọc mầm và tạo ra các hợp chất gây độc cho bạn. Riêng đối với tỏi, chúng còn ám mùi khó chịu cho các thực phẩm khác.
2. Hạt và bột cà phê: Cho cà phê vào tủ lạnh, nhiệt độ sẽ làm cho nó mất đi hương vị và các hợp chất tạo nên mùi thơm quyến rũ của riêng mình. Đồng thời, chúng cũng sẽ làm mất đi mùi của các thực phẩm khác nữa. Tuy nhiên, nếu bạn muốn khử mùi hôi tủ lạnh thì có thể bỏ một chút bột hoặc bả cà phê vào tủ.
3. Cà chua và trái bơ: Cà chua hay bơ đều là những loại trái cây không phù hợp với nhiệt độ trong tủ lạnh. Bạn nên bảo quản nó ở bên ngoài, tại những nơi thoáng mát và tránh ánh sáng mặt trời để đạt được nhiệt độ phù hợp nhất có thể.
4. Chuối còn xanh: Cho chuối xanh vào tủ lạnh, chuối sẽ rất khó chín và còn bị nhũn gây hỏng đi. Hãy đợi đến khi chuối chín rồi, nếu bạn muốn ăn chuối lạnh thì cho nó vào tủ và bảo quản.
III. Lời khuyên chung về cách để thức ăn trong tủ lạnh
- Nên đựng thực phẩm vào các hộp chuyên dụng (hộp nhựa đựng thức ăn trong tủ lạnh) có bán ở các cửa hàng. Bạn cũng có thể dùng hộp đựng thức ăn nhiều ngăn khi đựng nhiều loại thực phẩm khác nhau có số lượng ít.
- Nên dùng hộp đựng thức ăn cho bé trong tủ lạnh riêng biệt để đảm bảo vệ sinh hoặc dùng khay đựng đồ ăn đông lạnh cho bé nếu cần bảo quản đồ tươi sống.
- Phân loại thực phẩm theo thời gian cần dùng, bỏ loại thức ăn nào lấy dùng trước ra phía ngoài.
- Dọn dẹp tủ thường xuyên
- Nên đặt các hộp đựng thực phẩm có khe hở và cách rời nhau để hơi lạnh có thể lan tỏa đều và bảo quản được tốt hơn.
Một chiếc tủ lạnh như một cửa hàng tạp hóa thu nhỏ trong gia đình sẽ rất tiện lợi và hấp dẫn, tuy nhiên bạn không nên nhồi nhét hết tất cả những gì có thể vào trong tủ, như vậy sẽ làm cản trở dòng khí lạnh lưu thông trong tủ. Hãy học ngay cách sắp xếp đồ trong tủ lạnh mà Sieunhanh.com vừa chia sẻ để giúp tủ lạnh ngăn nắp, thoáng khí hơn nhé!
Các bài viết khác
- Kinh nghiệm mua bàn ghế gỗ phòng khách nhất định phải biết (10.09.2020)
- Phong thủy xây bếp dưới cầu thang? Những điều bạn cần tránh (10.09.2020)
- Độc đáo với mẫu kệ tivi kết hợp bàn thờ chuẩn đẹp mắt (10.09.2020)
- Cách hoá giải nhà có 2 cửa thông nhau chuẩn phong thủy (10.09.2020)
- Mẫu ghế gỗ dài đẹp thịnh hành nhất hiện nay (09.09.2020)
- Mẫu tủ quần áo 4 cánh đẹp bán chạy nhất thị trường (09.09.2020)
- Để tủ lạnh trong phòng ngủ có hại không? (09.09.2020)
- Có nên bố trí phòng ngủ sau bàn thờ không? Cách hóa giải (09.09.2020)
- Đầu tư tài chính ngắn hạn là gì? (27.05.2020)
- Nghị định 119 về hóa đơn điện tử (27.05.2020)