Cách làm rau câu phô mai và cà phê bắt mắt lại thơm ngon vô cùng

4 BƯỚC RAU CÂU MILO SỮA SOCOLA THƠM NGON NHIỀU LỚP DỄ LÀM TẠI NHÀ – CKK
4 BƯỚC RAU CÂU MILO SỮA SOCOLA THƠM NGON NHIỀU LỚP DỄ LÀM TẠI NHÀ – CKK

Cách làm rau câu phô mai và cà phê bắt mắt lại thơm ngon vô cùng

Vị thơm của cà phê, hòa quyện cùng vị béo của phô mai, ăn giòn giòn, thanh mát đặc trưng của món rau câu.

Món rau câu được đúc thành nhiều lớp trông rất bắt mắt. Đây là thực đơn tráng miệng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ.

Nguyên liệu:

– Bột rau câu jelly: 1 gói

– Nước: 1,3 lít

– Đường: 200 gram (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)

– Cà phê hòa tan: 120 ml

– Phô mai con bò cười: 100 gram

– Whipping cream: 100 gram (có thì flan sẽ rất ngậy, không có không sao)

– Sữa tươi không đường: 200 ml

– Sữa đặc: 90 gram

– Trứng gà: 5 lòng đỏ

– Khuôn để đổ rau câu. Có thể dùng hộp đựng thức ăn đế phẳng, hoặc nhiều loại khuôn có hình dạng bắt mắt.

Cách làm:

Rau câu flan phô mai thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Thị Bích Lệ

– Bước 1: Trộn bột rau câu với đường, khuấy tan với nước rồi ngâm hỗn hợp trong 30 phút cho rau câu nở. Cho vào nồi nấu đến khi sôi. Chú ý khuấy đều tay để rau câu không bị bén nồi, không vón cục.

– Bước 2: Trứng đánh tan để riêng. Cho phô mai, sữa tươi, whipping cream, sữa đặc vào chung một nồi khác nấu trên lửa vừa đến khi phô mai tan hết. Tiếp tục cho trứng đã chuẩn bị vào hỗn hợp khuấy đều tay để trứng chín không bị vón cục. Lọc hỗn hợp này qua rây để hỗn hợp được mịn.

Bài Hay  3 cách nấu thạch rau câu nhiều tầng ngon dễ làm tại nhà

– Bước 3: Hỗn hợp rau câu sau khi nấu ở bước 1 thì chia đôi. Một nửa cho thêm phần cà phê vào, khuấy đều ta có phần rau câu cà phê. Một nửa cho vào phần flan đã rây mịn ở bước 2, khuấy đều ta có phần rau câu flan. Giữ 2 nồi rau câu luôn nóng nhé, để bếp ở lửa nhỏ nhất.

– Bước 4: Tiến hành đổ khuôn. Có thể bắt đầu với lớp rau câu cà phê trước, đổ dày khoảng 1 cm. Khi lớp này đã đông, sờ tay còn hơi ấm thì đổ tiếp lớp rau câu flan đang nóng lên (cũng dày khoảng 1 cm). Đợi lớp rau câu flan này đông, bạn đổ tiếp lớp rau câu cà phê. Cứ làm như vậy đến khi hết 2 phần hỗn hợp. Muốn cho các lớp đều nhau nên dùng một loại muỗng để đong.

– Bước 5: Để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Rau câu ăn mát sẽ rất ngon.

Theo Ngôi sao

Bí quyết nấu món cháo canh cá lóc chuẩn vị Quảng Bình

Bí quyết nấu món cháo canh cá lóc chuẩn vị Quảng Bình

Ăn – 39 phút trước

Tô cháo canh Quảng Bình dân dã, bình dị nhưng có cá lóc, trứng cút, chả, thịt cùng phần nước dùng thơm ngon khiến nhiều du khách xuýt xoa.

Luộc thịt gà theo cách này sẽ khiến bạn thành 'thiên hạ đệ nhất vụng'

Luộc thịt gà theo cách này sẽ khiến bạn thành ‘thiên hạ đệ nhất vụng’

Ăn – 15 giờ trước

Những sai lầm khi luộc gà dưới đây khiến cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn của bạn trở nên khó ăn, nhạt vị kém hấp dẫn.

Bài Hay  Làm thạch rau câu nhiều tầng hóa ra chỉ dễ dàng thế này thôi!

Cách làm bánh rán ngon - nhanh - dễ để bạn trổ tài đãi cả nhà dịp nghỉ lễ

Cách làm bánh rán ngon – nhanh – dễ để bạn trổ tài đãi cả nhà dịp nghỉ lễ

Ăn – 18 giờ trước

Nếu bạn đã quá quen với những chiếc bánh rán nhân đỗ hoặc bánh rán mặn thì hãy thử đổi vị cho cả nhà theo công thức này xem sao nhé!

Thức uống dưỡng da trắng mịn, lại giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư

Thức uống dưỡng da trắng mịn, lại giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư

Ăn – 22 giờ trước

Nước ép củ dền chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da của chị em phụ nữ.

Bún riêu Hà Nội - Món ngon chuẩn vị đường phố

Bún riêu Hà Nội – Món ngon chuẩn vị đường phố

Ăn – 1 ngày trước

Bún riêu là một món ăn quen thuộc của người Việt, tùy theo văn hóa từng vùng miền sẽ có một hương khác nhau và món bún riêu Hà Nội cũng vậy.

Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon và dễ dàng

Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon và dễ dàng

Ăn – 1 ngày trước

Ngoài những bát phở nóng hổi, hương thơm của bánh cốm, vị ngọt thanh của bún chả,… không thể không nhớ đến món phở cuốn Hà Nội độc đáo và dễ ăn.

Bí quyết nấu bánh canh Quảng Bình ngon khó cưỡng

Bí quyết nấu bánh canh Quảng Bình ngon khó cưỡng

Ăn – 1 ngày trước

Bánh canh Quảng Bình được tạo nên bởi sợi bánh dẻo thơm, vị đậm đà của nước dùng hòa quyện với vị ngon của nhiều nguyên liệu khác tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.

Kết hợp 3 nguyên liệu dễ kiếm để làm nước uống thải độc, giảm cân hiệu quả

Kết hợp 3 nguyên liệu dễ kiếm để làm nước uống thải độc, giảm cân hiệu quả

Bài Hay  2 cách làm thạch rau câu nhiều tầng đẹp mắt tráng miệng cực hấp dẫn

Ăn – 1 ngày trước

Với 3 loại nguyên liệu dễ kiếm, món nước ép này sẽ hỗ trợ đào thải độc tố, ‘đánh bay’ mỡ nội tạng, có tác dụng thanh lọc cơ thể và giúp bạn giảm cân.

Đặc sản Việt Nam lên phim Hollywood, toàn món ngon nhưng lại có 1 thứ khiến nhiều người "khổ sở"

Đặc sản Việt Nam lên phim Hollywood, toàn món ngon nhưng lại có 1 thứ khiến nhiều người “khổ sở”

Ăn – 2 ngày trước

Bộ phim ‘A Tourist’s Guide to Love’ đang nổi trên Netflix gây nhiều tranh cãi có bối cảnh quay tại Việt Nam. Không chỉ cảnh đẹp nổi tiếng, ẩm thực Việt Nam cũng để lại ấn tượng mạnh với người xem, đặc biệt là một thứ quả khiến nhiều người ‘bịt mũi’ khi ngửi thấy.

Những món ngon đặc sản ở Quảng Ninh làm quà và thưởng thức (p2)

Những món ngon đặc sản ở Quảng Ninh làm quà và thưởng thức (p2)

Ăn – 2 ngày trước

GĐXH – Những món ngon đặc sản ở Quảng Ninh mà bạn có thể thưởng thức hoặc mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Dưới đây sẽ là danh sách đặc sản ở Quảng Ninh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Loại gia vị cần có để thịt heo luộc có màu trắng đẹp, không bị khô

Loại gia vị cần có để thịt heo luộc có màu trắng đẹp, không bị khô

Ăn

Để luộc thịt heo thơm ngon, màu đẹp và không bị khô ngoài việc lựa chọn thịt, thời gian chế biến, thì không thể thiếu loại gia vị này.

Bạn đang xem bài viết: Cách làm rau câu phô mai và cà phê bắt mắt lại thơm ngon vô cùng. Thông tin do Thu Vien Son Tra chọn lọc và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác.

Leave a Comment